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京都に都がおかれた平安時代、天皇の食卓には日本中の食材が並んでいました。そのなかで、若狭からはどのような食材が運ばれていたかを考えます。 講師：佐藤全敏氏（東京女子大学 現代教養学部教授）
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関連情報 福井県立若狭歴史博物館ホームページ
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特別展記念講演「若狭の海から天皇の食卓へ」
京都に都がおかれた平安時代、天皇の食卓には日本中の食材が並んでいました。そのなかで、若狭からはどのような食材が運ばれていたかを考えます。
講師：佐藤全敏氏（東京女子大学 現代教養学部教授）
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