平成26年6月4日
福井県立こども歴史文化館
担当者:
土田・平野
電話:
0776-21-1500
メール:
koreki@pref.fukui.lg.jp
紹介:
http://info.pref.fukui.jp/koreki/index.html
ワークショップ「つくって食べよう!」開催します。
1.目 的
明治時代に「食育」の用語をつくった石塚左玄にちなんで、「食」のワークショップ「つくって食べよう!」を開催します。
当館達人のひろばで紹介している料理の達人で、2012年IKA世界料理オリンピック銅メダリストの畑和也氏を講師に迎え、プロの料理を体験します。この体験を通して、子どもたちの料理への興味関心を高め、「食」の大切さについて考えるきっかけとします。
今回は開催中の特集展示「白山〜美しき山のヒミツ〜」にちなみ、白山をイメージした料理をつくることで、展示への興味を引き出すことを目的とします。
2.日 時 「つくって食べよう!おいしい白山」
平成26年6月7日(土)
14:00〜16:00
3.場 所 福井県立こども歴史文化館 1階 体験ルーム1
4.講 師 畑 和也 氏
(2012年IKA世界料理オリンピック銅メダリスト)
5.内 容
白山をイメージした達人オリジナルのデザートをつくり、試食します。
6.対 象 小学生以上(低学年は保護者同伴)
7.定 員 20名
8.その他
申込み 必要
材料費 500円
持ち物 マイ包丁、まな板、マイ箸(料理用と食事用)、手拭きタオル
エプロン、三角巾(大判のハンカチでも可)
※調理するため、必ず汚れても良い服装。