平成26年7月24日
健康増進課
担当者：	谷口、中川
電話：	0776‐20‐0350
代表(内線)：	0776-21-1111(内線2623）
メール：	kennzou@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/kenkou/fukui-kenkousyoku/kenkousyokubosyu.html

ふくい健幸美食の募集（第１弾） 　国は、昨年度から健康で長生きできるようにするための食事の基準づくりに向けた議論を始めており、飲食店やスーパーで提供・販売されている定食や弁当、惣菜が基準を満たせば、国が「健康な食事」として認証する仕組みづくりを進めています。食事面から生活習慣病などの疾病を予防し、自立した生活を送ることが出来る「健康寿命」を延ばすことがねらいです。

 健康長寿で幸福度日本一の福井県においても、国に先がけ福井県版の「健康な食事」、低塩分で野菜たっぷりのメニューを募集し、基準を満たしたものを「ふくい健幸美食」と認証していくことで、県民の健康づくりを推進していきます。

 その第１弾「飲食店版」として、飲食店・弁当業者の食事メニューの募集を７月２４日から別紙のとおり開始しました。認証したメニューは１１月の「ふくい味の週間」を中心に県下一斉に提供する予定です。
 
 なお、８月を目途に第２弾「惣菜版」としてスーパーマーケットや直売所の惣菜（単品）メニューを募集します。秋ごろには第３弾「家庭版」として、家庭での食事メニューの冊子を普及・啓発していく予定です。

-----------------------------------------
○「ふくい健幸美食」事業は、ＮＨＫ「サキどり」（Ｈ26.1.5放送）やテレビ朝日「モーニングバード」（Ｈ26.4.15放送）で取り上げられました！

○「ふくい健幸美食」は県の登録商標です！（登録番号５６２１２００号）