令和5年6月30日
医薬食品・衛生課
担当者：	食品安全グループ　岡本、杉本
電話：	0776-20-0354
代表(内線)：	0776-21-1111（2642、2645）
メール：	iyakushokuei@pref.fukui.lg.jp
紹介：	https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/iei/index.html

夏季の食中毒に注意しましょう！ 　夏期は、例年、腸管出血性大腸菌やカンピロバクターなどの細菌による食中毒が多く発生しております。また、高温多湿の条件下では、細菌が増えやすく、食中毒のリスクが高まりますので、食中毒の発生を防止するために、食中毒予防の３原則の徹底を心がけてください。
　つきましては、食中毒予防対策の徹底が図られるよう、県民の皆様に対する広報をお願いします。