令和3年9月30日
水産課
担当者：	石本、渡
電話：	0776-20-0435
代表(内線)：	0776-21-1111（内線3098）
メール：	suisan@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/suisan/index.html

ふくい甘えびの販売促進を行います。 　今年5月に誕生した新しいブランド「ふくい甘えび」について、現在、生産者および流通業者が連携して認知度向上に取り組んでいます。
　この度、10月前半の毎週土曜日を「ふくい甘えび販売促進の日」とし、販売促進を行います。


　・販売促進内容と取材対応
　　10月2日（土）：アルビスさばえ鳥羽店（スーパーマーケット）、鯖江市鳥羽3丁目9
　　　　　　　　　　時間　10：00〜11：00
　　　　　　　　　　ロゴマークを貼ったふくい甘えびの販売

　　10月9日（土）：福井中央卸売市場（水産物部）、福井市大和田1−101
　　　　　　　　　　時間　4：30〜5：00
　　　　　　　　　　ふくい甘えびの競り

　　10月16日（土）：群青（飲食店）、福井市大和田1−101（ふくい鮮いちば内）
　　　　　　　　　　時間　10：00〜11：00
　　　　　　　　　　ふくい甘えびをたっぷり使ったふくい甘えび丼の提供
　　　　　　　　　

　・ふくい甘えび規格：漁　期　５〜１月（７、８月の大和堆を除く）
                 　　 大きさ　銘柄‘中’以上（目安１２ｇ以上）
　　　　　　　　　　　漁　場　福井県沖
　　　　　　　　 　　 時　間　日帰り（セリまでの時間が漁獲から２４時間以内）


　　※取材を希望される方は、前日までに水産課までご連絡ください。