平成27年11月12日
食料産業振興課
担当者：	川上、姉崎
電話：	0776-20-0421
メール：	shokusan@pref.fukui.lg,jp

【味の週間情報】　「ふくい 味の祭典企画」贅沢いなりロールづくりの参加者を募集します 　県では、福井のおいしい食材が豊富に揃う１１月の１５日から２２日の期間を「ふくい　味の週間」とし、「味わい」「学び」「楽しむ」食の活動を展開します。
　今回、メインイベントである「ふくい　味の祭典」会場内において、県民が大好きな油揚げ（油揚げ、がんもどきの１人当たり購入額が52年間日本一）と地場産のニンジンやきのこなどを使った「全長２９.１m 贅沢いなりロールづくり」体験を行うこととし、下記のとおり参加者を募集しますので、お知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１ 企画名　全長２９．１ｍ 贅沢いなりロールづくり

２ 日　時　平成２７年１１月２１日（土）１３：３０〜１４：３０
　　 　　　　　　　　　　　　　　（受付：１２：００〜１３：００）
　　　　　
３ 会　場　福井県産業会館（福井市下六条町１０３）１号館


４ 内　容　家族や仲間と一緒につくる地場産食材を使った贅沢いなりロールづくり


５ 協　力　福井県寿司商生活衛生同業組合

６ 監　修　和風創作料理人　卜部吉恵氏（大阪でいなり専門店を経営）
　
７ 定　員　ペア（親子、友人等）70組


８ 参加費　３００円/組（１本分の材料費）

　
９ 申込先　「ふくい 味の祭典」運営事務局（ＦＢＣ福井放送内）
　　　　 　電話　０７７６−５７−５４８９