令和6年4月26日
流通販売課
担当者：	野口、石村
電話：	0776-20-0421
代表(内線)：	（内）3030
メール：	ryutsu@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021033/index.html

「米粉レシピBOOK」を作成しました！ 　「米粉レシピコンテスト」にて選出された、50作品のレシピを掲載した電子ブック「米粉レシピBOOK」を作成しました。調理のプロからのアドバイスや、米粉商品取扱店の詳細、コンテスト上位３作品のレシピ動画もご覧いただけますので、県民の皆様にご活用いただけますよう、積極的な情報発信をお願いいたします。

                                             記

１：コンテスト開催期間　２０２３年（令和５年）１０月１８日〜１１月３０日

２：コンテスト受賞作品（上位３作品）
　　・グランプリ　米粉でさっくり！柿チーズバターサンド
　　・準グランプリ　福井のうまみたっぷり コロコロ焼き
　　・審査員特別賞　簡単サクサク米米クッキー

３：電子ブック「米粉レシピブック」
　　https://c.logosware.com/jh2ngx/hzRLp/cvidB/index.html