平成28年4月28日
水産課
担当者：	石田・山田
電話：	0776-20-0413
代表(内線)：	0776-21-1111（内線3098）
メール：	suisan@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/suisan/index.html

福井県産トラウトサーモンを今期初めて水揚げします 　福井沖合養殖振興組合が、おおい町大島沖において養殖した福井県産トラウトサーモンを今期初めて水揚げしますので、お知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　日　時　　　平成２８年５月２日（月）７：００〜

２　場　所　　　大島漁協前岸壁
　　　　　　　［大飯郡おおい町大島第８３号３番］

３　概　要
（1）実施主体　福井沖合養殖振興組合
　　　　　　　 構成員：大島漁協、福井県漁連、福井中央魚市(株)等

（2）種　苗　　大野市内で飼育された稚魚（約２００〜４００グラム/尾）
　　　　　　　 約１４,０００尾（約４.６トン）

（3）養殖期間　平成２７年１２月１日〜平成２８年５月１日

（4）水揚げ量　約１２,０００尾（５月下旬までの見込）
　　　　　　　 約１８トン（約１.５キログラム/尾）

（5）その他　　荒天の場合は延期となりますので、実施有無は前日の１７時にFAX
　　　　　　　 でお知らせします。

【参考】
・トラウトサーモンの適水温は、およそ２０℃以下であることから、本県における
養殖期間は１２月〜翌年５月までとなり、この時期に水揚げします。

・本県において養殖されたトラウトサーモンは、他の産地との差別化によるブラン
ド化を図るため、「ふくいサーモン」として店頭での販売を行っていきます。