平成30年9月14日
地域産業・技術振興課
担当者: 堂本
電話: 0776-20-0377
代表(内線): 2741
メール: chisangi@pref.fukui.lg.jp
「MONO CAN」 〜伝統工芸×フルーツ〜  越前ものづくりの里プロジェクト協議会では、サンドーム福井のものづくりキャンパスにおいて、伝統工芸を始めとするものづくりを体験できるプログラム「MONO CAN」を展開しています。
 今回は、イベントホールで開催される「越前モノづくりフェスタ2018」にあわせ、伝統工芸士による刃物研ぎ教室や伝統的工芸品とフルーツを使いオリジナルのスイーツをつくるワークショップ等を下記の通り開催します。

 1 期 間 平成30年9月15日(土)〜17日(月・祝)
                 
 2 場 所 サンドーム福井 福井ものづくりキャンパス
        (越前市瓜生町5−1−1)

 3 内 容 
  (1)伝統工芸士が教える家庭で出来る刃物研ぎ
    講師:越前打刃物伝統工芸士、大川 和則氏
    内容:家庭での包丁の研ぎ方を伝統工芸士が分かりやすく指導
        参加費 無料 ※研ぎ注文は別途受付

  (2)RENEW 紹介ブース
    内容:10月に開催される「RENEW」のPR
       長田製紙所による和紙小物、アクセサリー等販売

     ※(1)、(2)は15日(土)、16日(日)限定

  (3)越前和紙工作天国
    場所:デザインラボ
    内容:越前和紙のオリジナルクラフト(切り絵アート折鶴 等)


  (4)伝統工芸×フルーツ
    日時:9月17日(月・祝)14:00〜16:00
    場所:ワークルーム
    講師:モノカフェ パール エスポワール 椿原徹也氏
    内容:モノカフェ・パール・エスポワールのパンやフルーツを使って
       オリジナルのスイーツを調理
       越前打刃物でカットし、越前焼に盛り付け
       越前漆器や越前和紙などを使ってテーブルコーディネート
       オリジナルスイーツの写真撮影・SNS発信

 4 主 催 越前ものづくりの里プロジェクト協議会

 5 運 営 (公財)ふくい産業支援センター(デザインセンターふくい) 

 6 その他 イベントホールにて越前モノづくりフェスタ2018も同時開催