平成27年8月4日
健康増進課
担当者：	佐澤、谷口
電話：	0776‐20‐0350
代表(内線)：	0776-21-1111(内線2623）
メール：	kennzou@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/kenkou/index.html

ヘルシーメニュー「ふくい健幸美食」を募集します！ 　福井県民は、全国に比べて、塩分摂取量が多く、２０歳代から４０歳代の男性におけるメタボリック・シンドローム予備群が増加しています。一方、食事をする環境は、年々食の外部化率*が増加しています。

 家庭の食事だけでなく、外食・中食（調理されたものを持ち帰って食べる）の利用でも、健康に配慮した食事ができる環境が必要です。

 そこで、県では、平成２４年度から飲食店や社員食堂の定食や弁当を対象に、平成２５年度からは福井県民が日本一利用する惣菜を対象に、県独自の基準を満たしたヘルシーメニューを募集し、「ふくい健幸美食」として認証することで、県民の健康づくりを推進しています。

 今年度の募集を８月４日から別紙のとおり開始しましたので、お知らせします。

 なお、認証したメニューは１１月の「ふくい味の週間」を中心に県下一斉に提供する予定です。



＊食料支出に占める外食・中食支出額の割合

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○「ふくい健幸美食」事業は、ＮＨＫ「サキどり」（Ｈ26.1.5放送）やテレビ朝日「モーニングバード」（Ｈ26.4.15放送）で取り上げられました！

○「ふくい健幸美食」は県の登録商標です！（登録番号５６２１２００号）