平成28年10月27日
福井県里山里海湖研究所
担当者：	宮本・岡本
電話：	0770-45-3580
メール：	satoyama@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://satoyama.pref.fukui.lg.jp/

第３回さとうみサロンを開催します 　福井県里山里海湖研究所では、三方五湖でのシジミ漁業復活への機運を高めることを目的とし、外部専門家による講義や地元関係者との意見交換を行うとともに、資源管理に関する見識を深めるため「さとうみサロン〜シジミ漁業の復活に向けて〜」を開催しております。
　このたび、下記のとおり第３回さとうみサロンを開催しますので、お知らせします。


　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　開催日時：平成２８年１１月１日（火）１５：００〜１６：４５

２　会　　場：三方青年の家１階研修室（若狭町鳥浜１２２−２７−１）

３　主　　催：福井県里山里海湖研究所

４　参 加 者：三方五湖漁業関係者、美浜町、若狭町、福井県立大学など関係機関　
　　　　　　　約２０名（予定）　　　　　
５　内　　容：（１）講演（１５：００〜）
　　　　　　　　　　　講師：学習院女子大学日本文化学科教授　品川　明　氏
　　　　　　　　　　　演題：食材としてのヤマトシジミ（旨みや栄養価等）につ
　　　　　　　　　　　　　　いて
　　　　　　　（２）意見交換会（１６：００〜）
　　　　　　　　　　　地元関係者等と講師による意見交換