平成26年5月13日
福井県観光営業部ブランド営業課
担当者：	食の國福井グループ　宮越、岡
電話：	0776-20-0422
代表(内線)：	0776-21-1111(内3033)
メール：	brand@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/

ふくいの食アンバサダー・友田晶子さんが北京で福井の地酒をＰＲするイベントを開催します。 　福井県では、福井の食のブランド化を推進するため、首都圏で活躍する３人の方に「ふくいの食アンバサダー」を委嘱しています。
　このたび、食アンバサダーの一人で福井県ブランド大使でもある友田晶子さんが中国・北京市において、福井の地酒をＰＲするセミナーを下記のとおり開催しますのでお知らせします。
　なお、セミナーは、友田さんが執筆された「世界に誇る『国酒』日本酒」が「2014年グルマン世界料理本大賞」にノミネートされ、そのグランプリ発表・授賞式（5月20日開催）に出席するため訪中するのにあわせ、開催されるものです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　名称
　　日本酒ナビゲーターを取得できる！日本酒セミナー

２　日時・会場
　【一般対象】
　　　日時　平成２６年５月１８日(日)　１５：００〜１７：００
　　　会場　sake「MANZO」（中国北京市朝陽区団結湖北四条）
　　　参加　２０人〜３０人を予定
　【調理師対象】
　　　日時　平成２６年５月１９日(月)　１５：００〜１７：００
　　　会場　日本料理「藏善」（中国北京市北京市朝陽区棗営路）
　　　参加　北京日本調理師会会員

３　内容
　　・福井の地酒（「梵」（加藤吉平商店）、「花垣」（南部酒造場）ほか）
　　　をメインに日本酒の歴史や種類を学ぶセミナー（試飲）
　　・参加者は、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定の「日本酒
　　　ナビゲーター」の取得も可能

“グルマン世界料理本大賞”とは。
　「料理を言葉で表現する」人々へ褒章と名誉を与えることを目的にフランス人エドゥアール・コアントロー氏によって１９９５年に創設された賞です。