令和5年3月10日
ブランド課
担当者：	朝井・牧野・杉本
電話：	0776-20-0760
代表(内線)：	0776-21-1111(内2819)
メール：	brand@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/

崎陽軒×福井県タイアップ企画「フクイシウマイ」メディアお披露目会の開催について 　県では北陸新幹線福井・敦賀開業に向けて、本県の魅力を発信するため、首都圏で絶大なる人気・発信力を持ち、駅弁業界トップクラスの販売数を誇るシウマイで有名な株式会社崎陽軒と相互協力協定を締結し、様々な取り組みを進めています。
　その取り組みの一環として、福井食材とともにお店ならではの旨みを包み込んだ新たな福井名物「フクイシウマイ」の開発を目指し、ワークショップや試食会を開催し、県内飲食事業者等にて試作をすすめてきました。
　この度、「フクイシウマイ」のお披露目会を下記のとおり開催しますのでお知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

　１　日　時　令和５年３月１４日（火）１３：４５〜１４：２０
　　　　　　　
　２　場　所　福井県庁７階　特別会議室

　３　日　程
　　　　１３：４５〜　　　　　　開会
　　　　１３：４５〜１３：４８　あいさつ　福井県知事
　　　　１３：４８〜１３：５１　事業概要説明
　　　　１３：５１〜１４：１２　各事業者による「フクイシウマイ」紹介・試食
　　　　１４：１２〜１４：１５　あいさつ（株）崎陽軒 代表取締役社長
　　　　１４：１５〜１４：２０　記念撮影
　　　　１４：２０　　　　　　　閉会

　４　「フクイシウマイ」開発飲食事業者　１４社

  【参考】これまでの取組み
　　・10月20日、21日　崎陽軒担当者を招いたワークショップの開催
　　・ 1月25日　　　　フクイシウマイ試食・情報交換会の開催