平成26年7月29日
地域農業課
担当者：	田中・高嶋
電話：	0776-20-0446
代表(内線)：	0776-21-1111(内線3027)
メール：	chinou@pref.fukui.lg.jp
紹介：	hhttp://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021500/index.html

身近な薬草を活用した薬膳づくりを学ぶための講演会を開催します 　県では、里山にある特産品の生産振興や商品開発等を推進しており、今年度から新たに薬草の普及を目指し、本県に適する品目や栽培方法等を検討しています。
　今回、薬草の利活用策を探るため「野山にある身近な薬草を活用したふるさと薬膳づくりのヒント」と題し、（株）東方健美研究所　新倉久美子氏による講演会を下記のとおり開催しますので、お知らせします。


　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　日　時　　平成２６年７月３０日（水）１３：３０〜１５：３０

２　場　所　　福井県生活学習館（ユー・アイふくい）　「３階　映像ホール」
　　　　　　　　（福井市下六条町１４−１）

３　対象者　　農山漁村の加工販売組織、農家民宿、農家レストラン、
　　　　　　　JA女性部、野菜ソムリエ、薬草研究会等の関係者
　　　　　　　　（参加予定　約５０名）

４　講　師　　（株）東方健美研究所　代表　新倉久美子　氏

５　内　容　　・薬膳の基本
　　　　　　　・身近な野山にある薬草を薬膳に活用する方法
　　　　　　　・農家レストラン等で薬膳を取り入れた事例　等