令和4年6月30日
福井県里山里海湖研究所
担当者：	樋口
電話：	0770-45-3580
メール：	satoyama@pref.fukui.lg.jp
紹介：	https://satoyama.pref.fukui.lg.jp/

企画展「寒ぶな缶ができるまで」を開催します 　今年5月に販売された「寒ぶなの煮つけ」缶詰は、福井県立若狭高等学校、鳥浜漁業協同組合、一般社団法人Switch Switch、福井県里山里海湖研究所が協同して商品開発いたしました。
　今回、その開発に至った背景や、さまざまな試行錯誤を繰り返した１年の経緯を紹介する企画展を開催しますのでお知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　記

  １．期　間　　令和４年６月２３日（木）〜７月末ごろ

　２．場　所　　福井県里山里海湖研究所　三方五湖自然観察棟
　　　　　　　　若狭町鳥浜122-31-1　道の駅三方五湖となり
 　　　　　　　 開館時間：９：３０〜１６：３０　
 　　　　　　　 休 館 日：毎週火曜日

　３．内　容　（パネル展示）
　　　　　   ・「寒ぶな？」「冬の風物詩たたき網漁」「じゃあ、売ろう」
               「コイか、フナか」「４３種類の味付け」「サバとの違い」「値段と見た目」
　　　　　   　「学びと育み」「実は高機能缶づめ」の９枚のパネルで缶詰開発の経緯を解説
　　 　　  　・試作ラベルの貼られた７種類の缶詰展示