平成29年10月31日
食料産業振興課
担当者：	土肥、北川
電話：	0776-20-0417
代表(内線)：	0776-21-1111　（内）3017
メール：	shokusan@pref.fukui.lg.jp

【「ふくい　味の週間」情報】「ふくい　味の祭典」を開催します 　　県では、福井のおいしい食材が豊富な１１月５日（日）から１２日（日）まで
　を「ふくい　味の週間」とし、「学び」「味わい」「楽しむ」様々な食の活動を
　展開します。
　　「ふくい　味の週間」の最後を飾るメインイベントとして、１１月１１日(土）
　１２日（日）の２日間、福井県産業会館において「ふくい　味の祭典」を下記の
　とおり開催します。
    また、１１日（土）に実施する「全長２９．１ｍはぴりゅうロールづくり」の
  参加者を募集しますので、併せてお知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 記
１　日　時　　　平成２９年１１月１１日（土）、１２日（日）
　　　　　　　　１０：００〜１６：００※開会式は、１１日（土）１０：００〜

２　会　場　　　福井県産業会館　本館、１・２号館および屋外テント
　　　　　　　（福井市下六条町１０３番地）

３　内　容（１）「いちほまれ」初収穫祭
　　　　　　　　〇いちほまれ誕生の歩みを特別コーナーで展示
　　　　　　　　〇いちほまれとごはんに合う料理コンクール入賞料理を提供
　　　　　　　　〇郷土料理をトッピングしたいちほまれおにぎりの販売
　　　　　（２）主なステージイベント【１号館・２号館】
　　 　　　　〔１１日（土）〕
 　　　　　　 　○農林水産関係知事賞表彰式
 　　　　　　 　○三屋裕子氏と国体選手のトークショー
　 　　　　　 　○DEAN&DELUCA料理教室
　　　　　　　　○はぴりゅう巻きづくり【事前申込・親子参加型イベント】他
　　 　　　　〔１２日（日）〕
 　　　　　　 　○第１１回全国高校生食育王選手権大会
　　　 　　　 　○福井　技の祭典（和菓子部門、日本料理部門）
          （２）販売・展示・体験【１号館・２号館・屋外テント】
 　　　　　　　 ○「福井の地産地消スポーツ弁当」初売り
　　　　　　　　○ふく囲鍋(かに鍋(１１日)、越前おでん鍋(１２日)【数量限定】
　　　　　　　　○三ツ星若狭牛無料ふるまい(１２日)【数量限定】
　　　　　　　　○ふくいのグルメで食い倒れ！グルメコーナー
　　　　　　　　○フレッシュマーケット（農林水産品、６次産業化商品等）他
　　　 　　　 　○新そば食べ歩き
　　 　　 
４　主　催　　　福井県

５　その他　　　「ふくい 味の週間」関連イベントは、添付のパンフを参照
　　　　　　　　　※【「ふくい　味の週間」情報】と明記し、イベント毎に別途
　　　　　　　　　　情報提供します。