平成26年8月22日
福井農林総合事務所
担当者：	水澤・松田
電話：	0776-21-8212
メール：	fuku-noso@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/fukui-noso/index.html

「ふくい食楽祭」を開催します（若手農家×漁業者×料理人がコラボして食の魅力を伝えます） 　福井市と永平寺町の若手農業者で組織する「高志みどりクラブ」では、野菜の種まき体験や収穫体験等を通して消費者との交流を図っています。
 今回、福井市内の若手料理人で組織する「越前匠志会」や福井市鷹巣地区の漁業者で組織する「福井市漁協漁業研究会」と共働で、「ふくい食楽祭」を開催しますので、お知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　開催日時　　平成２６年８月２４日（日）（雨天の場合８月３１日に延期）
　　　　　　　　１１：００〜１５：００

２　開催場所　　鮎川園地キャンプ場（福井市鮎川町１３２−４）

３　主　　催　　ふくい食楽祭実行委員会（高志みどりクラブ、越前匠志会、福井
　　　　　　　　市漁協漁業研究会）

４　内　　容　　・プロの料理人による料理の食事会（高志みどりクラブ員が生産
　　　　　　　　　した野菜等、地元食材を使用）
　　　　　　　　・高志みどりクラブ員と消費者、若手料理人、漁業関係者との交
　　　　　　　　　流
　　　　　　　　・親子で体験する魚のさばき方教室

５　参集者　　　公募（100名程度）

６　参加費　　　大人　　　　　１，５００円
　　　　　　　　小学生以下　　　　７００円
　　　　　　　　３歳以下　　　　　　　無料