平成24年9月21日
ふるさと営業課
担当者：	吉田、岡、安達
電話：	0776-20-0422
代表(内線)：	3033、3034
メール：	furusatoeigyo@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/furusato/index.html

「ふくいそば打ち講座」（東京）を開催します 　県では、福井県産そばの知名度を向上させるため、「そばの里ふくい」を県内外へ広くPRしています。このたび、「ふくい南青山２９１」において、福井そばルネッサンス推進実行委員会の主催による「平成２４年度ふくいそば打ち講座」を開催しますので、お知らせします。

○講座概要
　１　【講座内容】
　　　　はじめての方でも安心してそば打ちの体験ができるよう、
　　　そば打ち名人による講義を行ったあと、７００ｇのそば粉を打つ
　　　ために必要な技術（水廻し、こね、のし、切りの各工程）
　　　を習得できます。また、そば打ち経験のある方でも満足頂ける
　　　ように１ｋｇのそば粉も用意しています。

　２　【開催日】
　　　平成２４年１０月２０日（土）・２１日（日）
　　　　　　　　　　　２７日（土）・２８日（日）
　　　平成２４年１２月　８日（土）・　９日（日）
　　　　　　　　　　　１５日（土）・１６日（日）

　　　各日　１１：００〜、１３：００〜、１５：００〜
　　　　　　（ただし、１０月２０日は１１：００〜と１５：００〜のみ）

  ３　【場所】　　ふくい南青山２９１（東京都港区南青山５−４−４１）

　４　【定員】　　各回１５組（１組４名まで）
　　　　　　　　　※お一人様はもちろん、親子や小グループでも参加できます。

　５　【受講料】　１回４、０００円/１組

　６　【応募締切】各開催日の５日前まで


○　講師　毎年秋に本県で開催される「全日本素人そば打ち名人大会」
　　　　　の歴代名人

○　申込方法　電話・FAXにてお申し込み下さい。
　　　　　　　申込は先着順になります。
　　　　　　　定員になり次第受付を締切ます。

○　受講申し込み先（お申し込みに関するお問い合わせ）
　　ふくい南青山２９１
　　TEL　０３−５７７８−０２９１
　　FAX　０３−５７７８−０３０５
　　URL　http://fukui.291ma.jp

○　主催　福井そばルネッサンス推進実行委員会

○　昨年度の受講実績　２３４名