平成29年2月28日
ブランド営業課
担当者：	畑中、水澤
電話：	0776-20-0422
代表(内線)：	0776-21-1111(内2822)
メール：	brand@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/

「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ（フーデックスジャパン） ２０１７」に出展し、福井の食や食文化を発信します。 　県では、福井の食の販路拡大や全国に発信する取組みを推進しています。
　今回、アジア最大の食の見本市「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ ２０１７」に初めて下記のとおり出展しますのでお知らせします。
　期間中、精進料理や御食國若狭の伝統食、食を彩る伝統工芸品など地域に根付く食・食文化を映像や展示等により紹介するとともに、県内事業者が直接ＰＲ・商談を行います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　出展期間
　　平成29年3月7日(火)〜10日(金) 10:00〜17:00(最終日は16:30まで)

２　出展場所
　　幕張メッセ（千葉県千葉市美浜区中瀬２−１、９ホール全国食品博内）

３　出展内容
　　　○映像や精進料理等の食サンプル・パネル展示による福井の食・食文化紹介
　　　○事業者によるＰＲ・商談
　　　　（事業者・主要出展品目）
　　　　　・精進料理
　　　　　　　(株)米五(味噌)、(株)團助（胡麻豆腐）
　　　　　・報恩講料理
　　　　　　　(株)高橋製粉所（打豆）、(有)ヤマギシ（厚揚げ）
　　　　　・御食國若狭の海産物
　　　　　　　小浜海産物(株)（小鯛笹漬け）
　　　　　・郷土料理
　　　　　　　(株)武生製麺（越前そば）
　　　　　・地酒
　　　　　　　酒のタケウチ（地酒）
　　　　　・伝統工芸品
　　　　　　　武生特殊鋼材（越前打刃物）
　　　　　　　以下、出品のみ
　　　　　　　越前漆器(協)（越前漆器）、越前焼工業(協)（越前焼）
　　　　　　　若狭塗箸(協)（若狭塗箸）、福井県和紙工業(協)（越前和紙）

＜参考＞
ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ ２０１７概要
１　開催期間
　　平成29年3月7日(火)〜10日(金) 10:00〜17:00(最終日は16:30まで)
２　会　　場
　　幕張メッセ１〜１０ホール（千葉県千葉市美浜区中瀬2-1）
３　出展者数　3,282社
４　来場者数　約77,000名（2016年度実績）

その他詳細については、下記ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ ２０１７公式サイトを参照してください。
http://www.jma.or.jp/foodex/

※取材に来られる際は、取材当日にプレスルームで「プレス登録」をお願いします。（その際、名刺が２枚必要となります。）
　プレスルーム【場所】国際会議場（幕張メッセ内）３階３０４
　　　　　　　【受付】９：００〜