平成28年2月5日
スポーツ保健課
担当者：	東川・林
電話：	0776-20-0598
代表(内線)：	0776-21-1111(4210)
メール：	sports@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://info.pref.fukui.jp/sports/

「しあわせ元気給食」のレシピ集ができました。 　県では、地場産物を活用したおいしい福井の学校給食をめざして、栄養教諭と料理長等が協働で、郷土色豊かな給食の開発を行い食育を推進する「しあわせ元気給食」事業を展開しています。
　今年度は、福井の肉・魚を主菜にし、地元の旬の食材など、地場産物１００％の給食をめざした彩り豊かな献立を開発し、学校給食メニューに取り入れています。
　このたび、開発した献立のレシピ集ができましたのでお知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　記
 
１　名　称　　「しあわせ元気給食」レシピ集

２　規　格　　A５版　１４ページ　カラー刷り

３　ポイント　
　　　　　　（１）県内５つのブロック（福井、坂井、奥越吉田、丹南、嶺南）
　　　　　　　　　において、それぞれ開発した献立、全１０献立を紹介
　　　　　　（２）各ブロック毎のテーマとアピールポイントを「味どころ」
　　　　　　　　　として紹介
　　　　　　（３）郷土色豊かな献立の材料と作り方を紹介
　

４　問合せ先　
　　　　　　　福井県教育庁スポーツ保健課
　　　　　　　　　電話　０７７６−２０−０５９８
　　　　　　　　　FAX　 ０７７６−２０−０６７２

　　　　　　　（公財）福井県学校給食会の協力を得て発行しています。