平成29年10月31日
福井米戦略課
担当者: 倉田・駒野・中村
電話: 0776-20-0429
代表(内線): 3047
メール: fukuimai@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/fukuimai/index.html
【「ふくい味の週間」情報】「2017ふくい新そばまつり/第22回全日本素人そば打ち名人大会」が開催されます  「ふくい味の週間」のスタートに合わせ、福井のそばをさらに広くPRするため、「2017ふくい新そばまつり」および「第22回全日本素人そば打ち名人大会」を下記のとおり開催します。

                   記

1 開催日時 平成29年11月4日(土)、5日(日)

2 開催場所 福井駅西口再開発ビル「ハピリン」(福井市中央1丁目2−1)
         1階 ハピテラス
         3階 ハピリンホール
       ※ハピリンでの開催は今回が初めてです。

3 主  催 福井そばルネッサンス推進実行委員会(会長:宝山 栄一)
       (県、市町、県麺類業生活衛生同業組合等で構成)

4 入 場 料 無料

5 行事内容 【ハピテラス】
        <11月4・5日両日>10:00〜19:00
                   (5日は16:00まで)
         ●新そば食べ歩きコーナー
           歴代名人そば店他、4店が出店
         ●地酒呑み比べコーナー
         ●そば関連物販
         ●そば打ち体験教室
         ●県民参加型ステージイベント(4日のみ)

       【ハピリンホール】
        <11月4日(土)>
         ●郷土そばシンポジウム 14:00〜16:00
          ・在来種やおろしそばについての講演やパネルディスカッ
           ションを通して、福井のそばの美味しさの謎に迫る
        <11月5日(日)>
         ●第22回全日本素人そば打ち名人大会 10:00〜16:00
          ・全国14都道府県18会場で予選を開催
          ・20都道府県から集結した52名が技術を競う
         ●高校生そば打ち披露 14:30〜15:20
          ・全国高校生そば打ち選手権大会で優勝した県内外高校生が
           そば打ちを披露
          ・併せて、交流会を開催(15:40〜 ハピリン4階福井市
           総合ボランティアセンター研修室A)

6 そ の 他  そば打ち名人大会の結果については、5日17:00ごろまでに
       プレスリリースする予定です。