| 平成27年12月10日 | |
| 丹南農林総合事務所 | |
| 担当者： | 農業経営支援部 村上、馬田 |
| 電話： | 0778-23-4534 |
| メール： | tan-noso@pref.fukui.lg.jp |
| 紹介： | http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/tan-noso/ |
丹南農林総合事務所では管内の飲食店と協力して獣肉の利用促進・消費拡大を目指し、1月に「丹南ジビエぐるっとフェア」を計画しています。
これに先立ち、当フェアの内容を紹介する企画内容発表会を下記のとおり開催しますので、お知らせします。
記
１ 開催日時 平成２７年１２月１８日(金) ９：２０〜１２：００
２ 開催場所 鯖江市嚮陽会館（鯖江市桜町２-７-１）
３ 開催内容
9：20〜 挨拶
9：30〜 ジビエ料理コンペグランプリ作品
「しし肉のワンプレートミニコース」の紹介
（ビストロぷぅ・あ・ぷぅ 近岡靖二シェフ）
10：00〜 フェアの概要説明
・概要説明
・参加店とフェア提供メニューの紹介
・連動企画（シールラリー）の紹介
10：30〜 フェア提供メニューの撮影会および試食会
４ 主 催
福井県丹南農林総合事務所、南越農業農村振興協議会、丹生農業改良振興会