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ふくい食文化講座 『御食国と鯖文化のルーツ』を開催します

令和元年9月5日  県では平成29年から、首都圏のTV局や雑誌社、ライター等のメディアを対象に、福井の食や食文化の魅力を伝え、メディアでの露出や情報の拡散が増えることを目的に、ブランド講座を開催しています。第1回目は「御食国」をテーマに開催しますのでお知らせします。

1 日時 令和元年9月6日(金)14:00〜16:00

2 場所 ふくい南青山291 2F
     (東京都港区南青山5丁目4-41 グラッセリア青山内)

3 内容 14:10〜15:10
      「御食国」の専門家による講座
       御食国若狭のルーツから、鯖を愛する町・小浜ならではの鯖料理
              まで、様々な角度から、“福井”と“鯖文化”との関係を紹介
        
        講師 御食国若狭おばま食文化館 館長 中田典子氏

     15:10〜15:40
       鯖の郷土料理の試食(2品)
        
        講師 郷土料理研究家 佐々木京美氏

     15:40〜16:00
       質問・交流タイム

4 対象 首都圏メディア関係者 約35名
     
印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
ブランド営業課
担当者: 山田、朝井
電話: 0776-20-0762
代表(内線): 0776-21-1111(内2822)
メール: brand@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/
記事ID: 37K10c156764616977

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ジャンル: 観光・イベント 観光・イベント
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