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おいしいそば産地大賞で福井県が3連覇を達成しました

令和6年1月4日  日本蕎麦保存会が実施した、「おいしいそば産地大賞2023」において、福井県が前回、前々回(2022、2020年実施)に引き続き1位となり、3連覇を達成しましたのでお知らせします。
  また、これを記念し、改めてふくいのそばのおいしさを知っていただくため、そば打ち体験会を開催します。
 

                    記

1 「おいしいそば産地大賞」について
(1)順位
  1位 福井県/福井在来 ※福井在来とは、福井県で栽培されている在来種の総称 
  2位 岩手県/葛巻在来 
  3位 島根県/三瓶在来 
(2)審査方法
  会長(片山虎之介氏)と全国から集まった30人の蕎麦鑑定士が、全国の主要そば産地のそ
  ばを実食して採点
(3)公表
  令和5年12月19日(火)日本蕎麦保存会のHPにて発表
 詳しくは、日本蕎麦保存会のHP(https://nihon-soba.jp/hozonkai/2019/12/28/6325/)をご
 参照ください。 
 
2 そば打ち体験会
(1)開催日
  令和6年2月4日(日) 午前 10:00〜12:00 
              午後 13:00〜15:00
  (※進行状況により延長する場合がございます)
(2)定員
  午前・午後 各回6組
(3)内容
  ふくいそばの話、そば打ち体験(約8人前をお持ち帰りいただけます)
(4)参加費
  無料
(5)会場
  福井麺類飲食協組共同製麺所(福井市成和2-308)
(6)対象
  そば打ちしたい方ならだれでも参加可
(7)申込締切
  令和6年1月24日17:00まで(※応募者多数の場合は抽選となります)
  
印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
福井米戦略課
担当者: 山川、田中、前田
電話: 0776-20-0429
メール: fukuimai@pref.fukui.lg.jp
記事ID: 3e034V1703116349Wd

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ジャンル: ビジネス・産業 ビジネス・産業
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