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報道発表資料

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ふくいポークの生産・販売が再開されます!子豚が誕生しました!

令和5年1月26日  本県のブランド畜産物であるふくいポークは、令和元年8月の豚熱発生などにより生産がストップしておりました。
 このたび、県内の養豚農家が新たに生産に取り組み、ふくいポークとなる子豚が誕生しました。令和5年8月から、4年ぶりにふくいポークの出荷が再開される予定ですのでお知らせします。

                     記

1 出荷再開までの流れ   
   令和元年8月 豚熱発生
   令和2年1月 ふくいポークの生産ストップ
   令和5年1月 ふくいポークとなる子豚誕生
   令和5年8月 出荷再開

2 ふくいポークの特徴
   〇福井生まれ福井育ち
   〇健康なおいしい豚
    ・エサに乳酸菌を添加(腸内環境を整える)
      豚の免疫力が高まり健康に育つ
      豚肉はジューシーで軟らかく臭みが少ない

3 生産に取り組む養豚農家
   (有)睦美ファーム(越前市安養寺町)

4 その他
  ・家畜伝染病まん延防止の観点から、養豚農家への訪問取材は、お控えください。
   不明な点などがあれば、まずは、当課にお問い合わせください。
  ・本県のブランド畜産物は、若狭牛、ふくいポーク、福地鶏の3つです。
印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
中山間農業・畜産課
担当者: 明間、和田
電話: 0776-20-0439
代表(内線): (3071)
メール: chusankan@pref.fukui.lg.jp
記事ID: A6a615167351580283

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キーワード: 鐃純狭
ジャンル: ビジネス・産業 ビジネス・産業

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