報道発表資料

地理的表示（ＧＩ）保護制度に「越前がに」が登録されました

平成30年9月27日　「越前がに」が平成３０年９月２７日付けで、国の地理的表示（ＧＩ）保護制度に登録されました。

［登録の概要］
「越前がに」
（１）申請者　福井県漁業協同組合連合会
（２）生産地　福井県
（３）特　徴　漁獲後水揚げまでの間、冷温で保管されるため、鮮度が良く、身質
　　　　　　　が良く、鮮度低下の早いカニミソや内子（卵巣）も濃厚な旨みを
　　　　　　　持ち、品質が高いずわいがに。福井県により90年以上にわたり皇室
　　　　　　　に特産品として献上され、同県を代表する水産物として全国的に
　　　　　　　高い知名度を有し、重量当たりの単価は全国平均を上回っている。

※地理的表示（ＧＩ）保護制度
　　地域固有の気候風土や伝統製法と結びついた産品や食品の名称を知的財産とし
　て保護する制度
　　現在、全国で６９品目が登録。うち福井県内６品目（越前がに含む）

参照HP：農林水産省　地理的表示保護制度（登録産品一覧）
　　　　http://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/index.html
　　　　　上記ホームページをクリックすると、詳細情報がありますので、ご確認
　　　　ください。

印刷用ページ連絡先

水産課
担当者：	領家、前田、岩﨑
電話：	0776-20-0413
代表(内線)：	0776-21-1111（内線3098）
メール：	suisan@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/suisan/index.html

記事ID: fO03d41538007382c7

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年月：	2018年9月

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