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県庁食堂で「ふくいの食育・地産地消ランチ」を実施します

平成30年11月8日 　県では、食育と地産地消推進の一環として、県産食材が豊富な１１月から「ふくいの食育・地産地消ランチ」と銘打ち３種類のランチを、県庁食堂において順次提供します。
　第１弾は県と「食」・「健康」に関する提携協定を結んでいる女子栄養大学の監修を受けた「女子栄養大学ランチ」です。
　“貧血予防で、仕事やスポーツに頑張れる身体をつくろう！”をテーマに、鉄と鉄の吸収が高まる栄養素がとれる日替わりのランチメニューを提供します。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　提供期間　　　　平成３０年１１月１２日（月）〜１６日（金）
　　　　　　　　　　（１２：００〜　無くなり次第終了）
　
２　提供場所　　　　福井県庁１階　県庁食堂
　　　　　　　　　　（福井市大手３丁目１７−１）

３　提供食数　　　　４０食／日

４　提供メニュー　　日替定食（ご飯、汁物、主菜、副菜、デザート）
　　（ポイント）　　・おいしさと満足感を重視するとともに、野菜がたくさん
　　　　　　　　　　　摂取できるようメニューを工夫
　　　　　　　　　　・地場産食材を使用し、栄養バランスに配慮
　　　　　　　　　　　　※別紙「女子栄養大学ランチ」チラシ参照
　　
５　提供価格　　　　５００円／食

６　そ の 他　　　〔第２弾〕１２月１０日（月）〜１２月１４日（金）
　　　　　　　　　　「仁愛大学ランチ」管理栄養士を目指す仁愛大学健康栄養学
　　　　　　　　　　　科の学生が考案したランチメニューを提供
　　　　　　　　　　　　※別紙「ふくいの食育・地産地消ランチ」チラシ参照
　　　　　　　　　〔第３弾〕１２月７日（金）〜翌年３月８日（金）間の金曜日
　　　　　　　　　　「ふく囲鍋ランチ」福井の冬の味覚をふんだんに取り入れた
　　　　　　　　　　　鍋を提供（祝日・特別メニュー提供期間を除く） 印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
食料産業振興課
担当者： 庄田、藤田
電話： 0776-20-0417
代表(内線)： 3017
メール： shokusan@pref.fukui.lg.jp
記事ID: 2We7991541487304FV

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ジャンル： くらし くらし
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〒910-8580 福井県福井市大手3-17-1
電話:0776-20-0220 報道発表資%C