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コシヒカリ生誕６０周年記念　第２回ふくい和食フォーラムを開催します

平成28年11月1日 　今年はコシヒカリが福井県で誕生して６０年となる記念の年です。
　県と福井ガストロノミー協会では、一般社団法人和食文化国民会議会長の
熊倉功夫氏をお招きし、米を中心とした和食文化の大切さについて一緒に考
える「コシヒカリ生誕６０周年記念　第２回ふくい和食フォーラム」を下記
のとおり開催しますので、お知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　日　　時　平成２８年１１月１２日（土）　１４：３０〜１７：００
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（受付開始　１４：００）

２　場　　所　福井県立大学　多目的ホール（永平寺町松岡兼定島４−１−１）


３　内　　容　（１）主催者挨拶
　　　　　　　　　　　福井県副知事　　　　　　　　　　　　　藤田　穣
　　　　　　　（２）基調講演「米と日本人」
　　　　　　　　　　　一般社団法人 和食文化国民会議会長　　 熊倉　功夫　氏
　　　　　　　（３）パネルディスカッション
　　　　　　　　　　「福井が誇るＳＡＴＯＹＡＭＡ　テロワールの魅力」
　　　　　　　　　　＜パネリスト＞
　　　　　　　　　　　大本山永平寺 監院　　　　　　　　　　 小林　昌道　氏
　　　　　　　　　　　月刊料理王国編集長・作家　　　　　　　民輪めぐみ　氏
　　　　　　　　　　　農林水産省食料産業局食文化・市場開拓課
　　　　　　　　　　　和食室長　　　　　　　　　　　　　　　西　　経子　氏
　　　　　　　　　　　福井県農林水産部長　　　　　　　　　　中村　保博
　　　　　　　　　　＜コーディネーター＞
　　　　　　　　　　　福井ガストロノミー協会会長　　　　　　奥井  隆
　　　
４　募集人数　２００名（事前申込制・先着順）

５　参 加 料　無料

６　主　　催　福井県・福井ガストロノミー協会

７　後　　援　農林水産省・一般社団法人和食文化国民会議

８　協賛企業　株式会社福井銀行、株式会社北陸銀行、株式会社奥井海生堂
　　　　　　　黒龍酒造株式会社、合資会社開花亭 印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
食料産業振興課
担当者： 上藤
電話： 0776-20-0415
代表(内線)： （内線）3010
メール： shokusan@pref.fukui.lg.jp
記事ID: 2aF07U1477727876ed

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〒910-8580 福井県福井市大手3-17-1
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