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福井美食フェアの開催および県産食材特集ＷＥＢサイトの完成について

令和6年2月28日 　北陸新幹線福井・敦賀開業を機に、県内外の多くの方に福井を代表する自慢の福井県産食材を実際に召し上がっていただき、その魅力を実感できる「福井美食フェア」を開催します。また、福井県産食材の魅力を紹介する特集ＷＥＢサイト「美食福井」も作成しましたので、ぜひ、ご覧ください。

【福井美食フェア】
１　開催期間
　　令和６年３月１日（金）〜３月３１日（日）

２　開催店舗
　　福井県内の宿泊施設・飲食店　約100店舗
　　参加店舗は下記サイトをご確認ください。
　　福井美食フェア特設サイト　https://bisyoku-fukui.jp/fair-fukui/

３　内容
　　下記の特集ＷＥＢサイト「美食福井」にて紹介している食材のうち、
　　1品目以上使用したメニューの提供

４　キャンペーン
　　ふくアプリを活用したデジタルスタンプラリーを実施します。
　　対象の宿泊施設・飲食店にて、ＱＲコードを読み取り、スタンプを獲得でき、
　　宿泊は1か所、飲食は３店舗利用するごとに、1回抽選可能です。
　　（景品）県産食材、あわら温泉宿泊券5万円分、はぴコイン2千円分などを合計100名様に
　　　　　　プレゼント

５　取材対応
　　開催初日にフェア参加店にて、取材できる時間を設けます。
　　・取材時間　
　　　令和６年３月１日（金）　１４：００〜１５：００
　　・店舗名　ビストロ後藤
　　・住所　〒910-0006　福井市中央1-19-20
　　・メニュー　
　　　Fukuiにこだわったハンバーグ
　　　（対象食材：ふくいポーク）
　　・取材申し込み先（店舗への直接申し込みは不可）　
　　　福井県農林水産部流通販売課
　　　TEL：0776-20-0421
　　　申込期限：３月１日（金）正午まで

【福井県産食材の魅力を紹介する特集ＷＥＢサイト「美食福井」】
１　ＷＥＢサイトＵＲＬ　（完成版公開日：令和６年２月２９日）
　　　https://www.fuku-e.com/bisyoku-fukui/

２　ＷＥＢサイトの概要
　　　・食材が生産され出荷されるまでの一連のストーリーを紹介する
　　　　プロモーション動画の掲載
　　　・味わいの特徴や、産地の風土、こだわりの生産方法などを紹介する記事掲載
　　　・福井県産食材を食べられるお店の掲載

３　ＷＥＢサイトで紹介する福井県産食材（２４品目）
　　〔海の幸〕（水産物）
　　　　若狭ぐじ／越前がれい／甘えび／越前がに／若狭ふぐ／若狭まはた／
　　　　若狭の岩牡蠣・牡蠣／ふくいサーモン／敦賀真鯛／小浜よっぱらいサバ

　　〔里の宝〕（畜産物）
　　　　若狭牛／ふくいポーク／福地鶏

　　〔大地の恵〕（農産物）
　　　　いちほまれ／そば／さかほまれ地酒／とみつ金時／越のルビー／上庄さといも／
　　　　吉川ナス／福井梅／三里浜三年子らっきょう／九頭竜まいたけ／香福茸 印刷用 印刷用ページ 添付資料 関連情報 連絡先
流通販売課
担当者： 太田・松下・清水・南
電話： 0776-20-0421
代表(内線)： （内）3031
メール： ryutsu@pref.fukui.lg.jp
紹介： http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021033/index.html
記事ID: 6fE4ff1708929936UZ

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2024年3月19日 2024年3月18日

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〒910-8580 福井県福井市大手3-17-1
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