報道発表資料

越前がにのアンバサダーを育みます。（青池調理師専門学校）

令和3年11月5日　越前がにの食文化を継承するため、県内の調理科や食物科等の専門コースに在籍する高校生や将来シェフを目指す専門学生、大学生が１１月６日に解禁する越前がにを使って調理実習を行います。
　第１回は、青池調理師専門学校の調理師科の皆さんが、せいこがにを用いた調理実習を以下のとおり実施しますので、お知らせします。

　（１）取材対応日時
　　　　　令和３年１１月　９日（火）９：４０～１２：３０

　　　　　
　（２）場　所
　　　　青池調理師専門学校（福井県小浜市小浜広峰１０８）

　（３）内　容
　　　　せいこがにを使用した、スープ、パスタ、グラタンの調理
　　　　

　（４）取材について
　　・取材を希望される場合は、１１月８日（月）までに水産課へ連絡をお願い
　　　します。
　　・取材に当たっては学校教職員の指示に従ってください。
　　・新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、マスク着用およびアルコール
　　　消毒等の徹底にご協力ください。
　　・学校へ直接問合せをしないようお願いします。

印刷用ページ連絡先

水産課
担当者：	石本、渡
電話：	0776-20-0436
代表(内線)：	0776-21-1111（内線3098）
メール：	suisan@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://info.pref.fukui.jp/suisan/index.html

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2021年11月5日

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11月14日（日）開催！第7回ふるさとチョイス大感謝祭に福井県が出展します!定住交流課
越前がにのアンバサダーを育みます。（青池調理師専門学校）水産課
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2021年11月4日

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2021年11月2日

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