福井で生まれた小麦「ふくこむぎ」について知る講座を開催します
福井県立大学 生物資源学部 教授の村井耕二氏をお招きし、2011年に福井で誕生した小麦「ふくこむぎ」についての講座を開催します。村井氏が10年の歳月をかけて生み出した「ふくこむぎ」。本講演では、どのようにして「ふくこむぎ」が育成されたのか？またどのようにして普及していったのか？を解説します。また、「ふくこむぎ」を使った食品の試食もする予定です。
住所
福井市下六条町14-1
連絡先
0776-41-4200
関連情報 講座情報（まなびぃネットふくい）
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